Prüfung vor dem Kauf — Bericht zu den Dokumenten des Verkäufers

Objekt

Restaurant „Le Petit Comptoir", Sète, Département Hérault, Frankreich

Angegebener Preis

138.000 €

Miete laut Vertrag

1.400 € pro Monat

Tarif

950 €

Erstellungsdatum

29. August 2026

Länderabdeckung

Frankreich

Dies ist ein Lehrbeispiel. Der Name des Betriebs, der Firmenname, Kennnummern, die Adresse und die Beträge wurden geändert, damit sich keine realen Personen identifizieren lassen. Rechtsnormen, Namen der Quellen, der Ablauf der Prüfung und die Form des Berichts sind echt: Das Dokument, das der Auftraggeber erhält, sieht genau so aus.

1. Urteil

Nur wenn — das Geschäft ist durchführbar, aber nicht zum angegebenen Preis und nicht zu den angegebenen Bedingungen.

Die Dokumente wurden vollständig erhalten und miteinander abgeglichen. Der im Angebot genannte Umsatz wird von keiner der drei unabhängigen Quellen bestätigt. Der Mietvertrag enthält eine Klausel zum Kontrollwechsel. Der einzige Mitarbeiter, den der Verkäufer als kürzlich eingestellt bezeichnet hat, ist seit neun Jahren im Betrieb.

Was das für Sie bedeutet: Es gibt keinen Grund, vom Kauf abzusehen — der Betrieb arbeitet und bringt Geld ein. Aber die Zahlen, auf denen der Preis beruht, sind niedriger als angegeben, und die Verpflichtungen sind höher. Der Unterschied wird weiter unten berechnet und in einen Betrag übersetzt, mit dem sich verhandeln lässt.

2. Rote Flaggen

Was das für Sie bedeutet: Keiner der vier Punkte macht das Geschäft unmöglich. Jeder ist ein Betrag, der entweder vom Preis abgezogen oder vertraglich dem Verkäufer auferlegt werden kann. Die zwei Beträge, die sich beziffern lassen (20.280 € + 4.200 € = 24.480 €), machen mehr als ein Drittel des Jahreseinkommens des Inhabers aus.

3. Was genau verkauft wird: die Firma oder ihr Vermögen

Der Verkäufer hat die Form des Geschäfts genannt: Es werden die Aktien der Gesellschaft verkauft — ein Aktienkauf (cession d'actions).

Was das für Sie bedeutet: Die gewählte Form ist bequem, weil die Genehmigung bei der Gesellschaft bleibt und das Geschäft weiterläuft; die schriftliche Zustimmung des Vermieters nach der Klausel wird trotzdem gebraucht (Abschnitt 16). Der Preis für diese Bequemlichkeit ist die gesamte Vergangenheit der Firma: Jede vor dem Geschäft entstandene Verpflichtung bleibt bei der gekauften Gesellschaft. Genau deshalb verlangt Abschnitt 16 die Garantie des Verkäufers und die Einbehaltung eines Teils des Preises.

4. Eigentümer und wer ist wer

Was das für Sie bedeutet: Hier endete der Tarif zu 550 €: Die Kapitalstruktur war daraus nicht ersichtlich. Mit den Dokumenten ist das Bild vollständig: Jeder Aktionär verkauft seine eigenen Aktien — der Inhaber der 60 % kann seine 60 % allein übertragen; um die ganze Gesellschaft zu kaufen, müssen aber beide unterschreiben. Vor der Anzahlung lohnt sich ein Blick in die Satzung auf eine Zustimmungsklausel (agrément) oder ein Vorkaufsrecht.

5. Abnahme des Dokumentenpakets

Was das für Sie bedeutet: Zehn von dreizehn Dokumenten wurden erhalten. Drei fehlen, und jede Fehlstelle hat einen Preis: Ohne die Steuer- und die Sozialversicherungsbescheinigung ist unbekannt, ob die Firma bei ihren Zahlungen auf dem Laufenden ist (die Bescheinigungen antworten nur mit ja oder nein, ohne Betrag, und nur die Firma selbst kann sie beschaffen); ohne die Abstimmungsprotokolle ist die Schuld gegenüber Lieferanten unbekannt. Alle drei werden in Abschnitt 16 als Bedingung des Geschäfts geführt, nicht als Wunsch.

6. Was mit dem Geschäft übergeht — die Landkarte der Werttreiber

Was das für Sie bedeutet: Beim Tarif zu 550 € beruhten die meisten der elf Zeilen auf einem öffentlichen Beleg, auf den Worten des Verkäufers oder wurden gar nicht geprüft. Mit den Dokumenten sind acht durch Papier belegt, eine (Nachfrage) beruht auf einem öffentlichen Beleg, eine ist durch die Verweigerung des Verkäufers geklärt, und eine bleibt offen, bis der Verkäufer die Steuer- und die Sozialversicherungsbescheinigung vorlegt. Eine Verweigerung ist ebenfalls ein Ergebnis und wird als solches festgehalten.

7. Profil: was den Preis trägt und was belegt ist

Nach der typischen Branchenstruktur (ein Modell, keine Messung an diesem Objekt): Den Preis eines Restaurants tragen üblicherweise das Recht auf den Standort, die Ausstattung und die Nachfrage.

Zu diesem Objekt (Stand zum Datum des Berichts):

Durch Dokument oder Registereintrag belegt Rechtliche Hülle · Recht auf den Standort · Genehmigungen · Ausstattung · Vorräte · Beschäftigte · Name und digitale Zugänge · Nachweisbarkeit des Geldes

Nur durch einen öffentlichen Beleg gestützt, nicht durch ein Dokument Nachfrage (datierte Bewertungsreihe; sie geht nicht automatisch über, Abschnitt 6)

Vom Verkäufer nicht vorgelegt Verpflichtungen (Steuer- und Sozialversicherungsbescheinigung)

Vom Verkäufer verweigert Verträge mit Lieferanten

Beruht nur auf Aussagen des Verkäufers keine solche Position mehr vorhanden

Was das für Sie bedeutet: Hier steht absichtlich weder eine Note noch eine Gesamtzahl — diese Zeilen lassen sich nicht zu einer einzigen Ziffer zusammenzählen, und zwei Betriebe lassen sich anhand einer solchen Ziffer auch nicht vergleichen. Der Unterschied zum Tarif zu 550 € zeigt sich nicht in der Anzahl, sondern in der Art des Belegs: Dort beruhten die meisten Zeilen auf einem öffentlichen Beleg, auf den Worten des Verkäufers oder auf nichts, hier beruht fast alles auf Papier. Genau dafür wurden 950 € statt 550 € bezahlt.

8. Angegeben · Dokument · Abweichung

Kern dieses Tarifs. In der linken Spalte: die Angaben des Verkäufers. In der rechten: was das Dokument zeigt.

Was das für Sie bedeutet: Eine Abweichung ist keine Unterstellung einer Lüge. Der Verkäufer mag Umsatz als Bruttoeinnahmen vor Rückgaben verstanden haben und Gewinn als das, was er aus der Kasse nimmt. Aber der Preis ist anhand der Zahlen aus der linken Spalte festgelegt, gekauft wird das Geschäft jedoch mit den Zahlen aus der rechten. Genau dieser Unterschied ist Gegenstand der Verhandlung, nicht der Charakter des Verkäufers.

9. Rekonstruktion des Einkommens des Inhabers

Wie viel dem Inhaber tatsächlich bleibt, steht in keiner Zeile der Buchführung — es ist eine Berechnung daraus.

Warum das Gehalt des Inhabers HINZUGERECHNET wird und nicht als Ausgabe gilt. Der bisherige Inhaber hat sich selbst ein Gehalt gezahlt, und in der Buchführung hat dieses Gehalt den Gewinn verringert. Wenn Sie selbst hinter der Theke stehen, geht dieses Geld nirgendwohin — es bleibt einfach bei Ihnen. Deshalb wird es in die Berechnung zurückgeholt. Wenn Sie dagegen vorhaben, statt selbst zu arbeiten eine Geschäftsführung einzustellen, muss dieser Betrag wieder abgezogen werden: Dann liegt das Einkommen um etwa 21.600 € niedriger.

Eine Spanne, keine einzelne Zahl: von 59.000 € bis 69.700 €; die Basis von 65.200 € liegt darin. Die untere Grenze lässt die Zurechnung der privaten Ausgaben von 6.200 € weg, falls sich ein Teil davon als Geschäftsausgabe erweist; die obere Grenze lässt den Abzug für Ausstattung von 4.500 € weg, falls der Ersatz im ersten Jahr nicht nötig ist.

Was das für Sie bedeutet: Die Zahl 65.200 € ist kein „Gewinn" und kein Versprechen. Es ist der Betrag, der dem Inhaber bliebe, wenn das kommende Jahr das vergangene genau wiederholen würde. Die Korrekturen wurden in beide Richtungen vorgenommen, nach oben und nach unten, weil einseitige Korrekturen immer ein schönes Ergebnis liefern.

10. Geldbrücke: drei Quellen zum selben Geld

Der Geldfluss stimmt an zwei Stellen nicht überein: zwischen Kasse und Bank 12.700 €, zwischen Buchführung und Kasse 3.500 €.

Was das für Sie bedeutet: Eine Lücke zwischen Kasse und Bank ist bei einem Betrieb mit Bareinnahmen üblich — ein Teil des Geldes geht in den Einkauf, ohne auf das Konto zu gelangen. Das lässt sich aber nur anhand des Kassenbuchs prüfen, das im Paket fehlt. Solange es nicht vorgelegt wird, bleiben die 12.700 € ein Betrag ohne Erklärung, und die Preisberechnung sollte sich nicht darauf stützen.

11. Stresstest: was passiert, wenn es schlechter läuft

Annahmen: In Zeile 2 bleiben die Kosten gleich, sodass der gesamte Umsatzrückgang (15 % von 187.400 € = 28.100 €) vom Einkommen des Inhabers abgeht; in Zeile 3 geht der einzige Mitarbeiter, und der Ersatz kostet im ersten Jahr 4.000 € (zwei Monate Arbeitgeberkosten von etwa 2.000 € im Monat — Mindestlohn plus Arbeitgeberbeiträge — für Anwerbung und Einarbeitung; eine Annahme, kein Dokument).

Was das für Sie bedeutet: Der Kauf verkraftet einen Umsatzrückgang von 15 % — der Betrieb bleibt profitabel. Aber die Amortisationsdauer steigt von 2,1 auf 3,7 Jahre. Die dritte Zeile zeigt, warum es wichtig ist, den langjährigen Mitarbeiter zu halten: Sein Weggang treibt sie auf 4,2 Jahre.

12. Amortisationsdauer: eine Spanne, keine Zahl

Bei einem Preis von 138.000 € und dem Einkommen des Inhabers laut Spanne aus Abschnitt 9:

• bei der niedrigen Schätzung (59.000 €) — 2,3 Jahre
• bei der Basisschätzung (65.200 €) — 2,1 Jahre
• bei der hohen Schätzung (69.700 €) — 2,0 Jahre

Was das für Sie bedeutet: Die Spanne wird absichtlich statt einer einzelnen Zahl angegeben. Eine genaue Amortisationszahl täuscht eine Genauigkeit vor, die es nicht gibt: Sie beruht auf der Annahme, dass das kommende Jahr das vergangene wiederholt. Das ist keine Unternehmensbewertung und keine Aussage darüber, ob der Preis angemessen ist — es ist die Zeit bis zur Rückzahlung des Geldes unter drei verschiedenen Annahmen zum Einkommen.

13. Wie lange bis zum vollen Betrieb gewartet werden muss

Mindestens 1 Monat nach den festgestellten Fristen. Für 1 weitere Position gilt: Die Frist ist nicht festgelegt. Das heißt NICHT, dass der Betrieb geschlossen ist: Er arbeitet vom ersten Tag an.

Was das für Sie bedeutet: Das ist die stärkste Seite der gewählten Geschäftsform. Beim Kauf des Geschäftsvermögens (fonds de commerce) läge der Preis beim Notar in Hinterlegung, solange die Veröffentlichungs- und Einspruchsfrist der Gläubiger läuft; hier arbeitet der Betrieb ohne Unterbrechung. Der eine Monat ist die Zeit, die für die Zustimmung des Leasinggebers gebraucht wird, und man sollte sie vor der Unterschrift einholen, nicht danach.

14. Wettbewerbsumfeld

Kreuzvergleich: Der stärkste Nachbar hat siebenmal so viele Bewertungen bei einer um 0,2 höheren Note. Der Betrieb des Objekts ist auf diesem Abschnitt nicht führend: bei den Bewertungen liegt er von den vier Betrieben zuletzt (148), bei der Note an dritter Stelle.

Was das für Sie bedeutet: Bei einem Umsatz von 187.400 € und diesem Umfeld ist ein Wachstum durch „einfach besser arbeiten" unwahrscheinlich: Die Nachbarn sind sichtbarer und besser bewertet. Wer plant, das Geld in zwei bis drei Jahren zurückzuverdienen, sollte vom aktuellen Umsatz ausgehen, nicht vom erwarteten Wachstum.

15. Verhandlungsplan: Wofür sich die Abweichungen in Geld übersetzen lassen

Was das für Sie bedeutet: Die genannten Beträge sind keine Preisnachlassforderung und keine Bewertung des Preises. Bei einer cession d'actions bleiben diese Verpflichtungen innerhalb der gekauften Gesellschaft: Sie zahlen sie nicht persönlich, aber sie gehen aus dem Geld der Firma ab und damit aus dem Wert Ihrer Aktien. Entweder werden sie vom Preis abgezogen, durch die Garantie des Verkäufers gedeckt, oder sie mindern das, was Sie gekauft haben. Die letzte Option ist die teuerste und die häufigste.

16. Was vor der Unterschrift vom Verkäufer anzufordern ist

Was das für Sie bedeutet: Das ist keine Formalität. Die ersten drei Positionen sind die drei Dokumente von dreizehn, die im Paket fehlen, und alle betreffen Geld, das innerhalb der Firma bleibt, die Sie kaufen. Eine Verweigerung, sie vorzulegen, ist ebenfalls eine Antwort, und sie wird in der Akte festgehalten.

17. Fragen an den Verkäufer — können unverändert versendet werden

Was das für Sie bedeutet: Die Fragen sind absichtlich in der Sprache des Verkäufers formuliert — sie werden unverändert weitergeleitet, ohne Französischkenntnisse. Die ersten beiden Fragen sind wichtiger als die anderen: Die Antwort darauf zeigt, ob es um unterschiedliche Begriffe geht oder um ein unterschiedliches Bild des Geschäfts.

18. Was geprüft wurde und was nicht

Was das für Sie bedeutet: „Keine Einträge" ist keine Bescheinigung, dass keine Schulden bestehen. Es bedeutet lediglich das Fehlen eines Eintrags in der genannten Quelle zum genannten Datum. Gesondert: Alle Dokumente wurden so angenommen, wie sie vom Verkäufer vorgelegt wurden, ohne Beglaubigung — ein abgestimmter Satz gefälschter Dokumente würde unentdeckt bleiben, und das wird offen benannt.

19. Was niemandem bekannt bleibt

• Bareinnahmen an der Kasse vorbei. In keinem Dokument erfasst. Die Lücke von 12.700 € kann

Einkäufe sein oder auch das — anhand der Papiere lässt sich das nicht unterscheiden.

• Ob die Kunden beim neuen Inhaber bleiben. Kein Dokument kann das zeigen.
• Der wahre Grund für den Verkauf. Wird durch kein Dokument festgestellt.
• Der Zustand der Ausstattung. Das Eigentum ist durch Leasing und Verzeichnis belegt, der Verschleiß nicht:

Das ist eine Sache der Besichtigung vor Ort.

Was das für Sie bedeutet: Das sind nicht die Grenzen dieser Prüfung, sondern der Dokumente überhaupt. Der erste der vier Punkte lässt sich mit drei Abenden Beobachtung prüfen, der letzte mit einem Besuch mit einem Techniker. Beide kosten nur Zeit.

20. Was als Nächstes zu tun ist

• Die vier Fragen aus Abschnitt 17 heute an den Verkäufer senden.
• Die sieben Positionen aus Abschnitt 16 als Bedingung für die Unterschrift verlangen.
• Sobald die Zustimmung des Vermieters und die der Leasinggesellschaft vorliegen, sind die Risiken aus dem Kontrollwechsel in Abschnitt 15 geschlossen; die Einbehaltungen bleiben bestehen, bis die Bescheinigungen und die Abstimmungsprotokolle mit Lieferanten eintreffen.
• Den Preis anhand der Einkommensspanne von 59.000–69.700 € verhandeln, nicht anhand der angegebenen 70.000 €.

Was das für Sie bedeutet: Die Reihenfolge ist wichtig. Die Zustimmung des Vermieters und die Zustimmung der Leasinggesellschaft kosten nichts und schließen die Risiken aus dem Kontrollwechsel; sie ersetzen nicht die Einbehaltungen in Geld (die 20.280 € an Leasingzahlungen müssen trotzdem in Geld beglichen werden). Sie sollten vor dem Preisgespräch eingeholt werden, nicht danach.

21. Grenzen, Haftung, Gültigkeitsdauer und Umgang mit Dokumenten

Dies ist kein Audit, keine Unternehmensbewertung, keine rechtliche oder steuerliche Beurteilung und keine Empfehlung, zu kaufen oder nicht zu kaufen. Die Entscheidung liegt beim Käufer.

Die Haftung ist begrenzt auf den für den Bericht gezahlten Betrag. Der Bericht wird von keiner Person unterzeichnet; jede Tatsache lässt sich bis zum genannten Dokument des Pakets oder zum genannten Register zurückverfolgen (Abschnitt 22), und jede Einkommenskorrektur nennt die Seite des Dokuments, aus der sie stammt.

Die Gültigkeitsdauer der schnellen Schicht beträgt 7 Tage. Angaben zu Schulden und Gerichtsverfahren sind zum Datum ihrer Erhebung korrekt. Liegen zwischen diesem Datum und der Unterschrift mehr als sieben Tage, sollten diese Positionen erneut angefragt werden.

Umgang mit Dokumenten. Die übermittelten Dateien werden 90 Tage nach Abgabe des Berichts aufbewahrt und danach gelöscht. Namen Dritter, persönliche Kennnummern und Adressen von Mitarbeitern gelangen nicht in den Bericht — nur Beträge, Fristen und Status.

Was das für Sie bedeutet: Der Bericht zeigt, was an einem bestimmten Tag in den Dokumenten und staatlichen Quellen verzeichnet ist. Er ersetzt keinen Anwalt bei der Vertragsunterschrift und bietet keine Gewähr für den Ausgang des Geschäfts.

22. Anhang: Quellen, Daten, Status

Was das für Sie bedeutet: Jede Zeile des Berichts lässt sich öffnen und selbst überprüfen — Quelle und Datum sind genannt. Ein Bericht, der sich nicht nachprüfen lässt, ist nichts wert.

Freigabe & Nachweise: Version 3 · erstmals ausgestellt am 29.08.2026, aktualisiert auf die Standardausgabe 3 am 21.09.2026, korrigiert am 03.10.2026 · maschinelle Abnahme und Fakten-Check sind in der Akte des Falls vermerkt.

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